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按“秒”炒菜，排隊1000桌！它靠“熱炒”成湘菜黑馬在湖南，走兩步就是一個湘式小炒，人人都在為差異化擠破腦袋。 卻有一家店成為了2019年長沙小炒“黑馬”，賣家常炒菜能排隊兩小時，等位1000桌！ 它用“熱炒”突圍“小炒”， 廚師 按秒炒菜，15秒就出鍋，最高日營收12萬！菜......
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“倒版”麥當勞，19年開出10000+家！中國快餐品牌的逆襲前段時間，華與華官宣了華萊士的新logo，酷似麥肯的新標志果不其然引來了網友的熱情吐槽： 重返鄉村風，感覺更山寨了，簡直就是“倒”版麥當勞！ 左為華萊士最新logo，右為麥當勞logo “山寨抄襲”、“又土又low”.....自華萊......
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人均12元的快餐廳，火了26年，它在一個省開出400家直營店您的位置： 職業餐飲網 餐飲資訊 綜合資訊 正文 人均12元的快餐廳，火了26年，它在一個省開出400家直營店 旖旎 職業餐飲網 2019年11月18日 66 扎根安徽16年的老鄉雞，開出了800家直營店； 深耕重慶20年的鄉村基，憑一口川味快......
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每天只賣一種外賣，日售13萬份，年營業額6億元都說外賣難做，而在日本，有這么一家外賣餐企，每天只賣一種套餐便當，公司創始至今50多年屹立不倒。 一天賣出13萬份外賣，一年銷售額達到90億日元（約合人民幣5.8億元），而且不過700員工。 它被稱為日本的“外賣大王”！ 1 ......
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老鄉雞束從軒：不是對的時刻，絕不做品牌擴張老鄉雞在早幾年就有過走出安徽的想法，但是當時時機似乎還不成熟，可如今這一切都不同了，老鄉雞大聲宣布要大步往外走了。2018年1月，老鄉雞獲得加華資本2億元投資，這引起了餐飲界不小的震動，大家都對這只安徽“土雞”的去......
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融合菜賣好不賣座？旺池川菜靠這4招扭轉乾坤以川菜為底色，以融合為方法，“旺池”嘗試川菜“時尚化”。 但是，“旺池”并不是融合菜。 “融合菜”取百家之長，成為一個美味大接盤。 “融合菜”融合得越好，越沒有自我。 而“旺池”不同，它以川菜為底色，借鑒其它菜式......
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肯德基1.5億，星巴克1億！雙11成餐企“撈金日”！雙11，僅8個小時，肯德基的銷售額就突破了1.5億；星巴克當日也銷售額過1億！ 不僅如此，麥當勞、漢堡王、必勝客、真功夫、哈根達斯等頭部餐飲品牌也都紛紛在雙11當天大賣特賣，銷售額均打破去年雙11全天峰值。 發“飯票”，主......
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海底撈開面館啦！1天內連收購一家面館和一家中餐廳繼上市、斥資1.5億元建智慧餐廳、一有風吹草動就能引發行業“海嘯”的海底撈，再次掀起了新的風浪！ 原因是，在過去的24小時內，據海底撈(06862)公告顯示，公司與賣方就可能收購事項訂立諒解備忘錄，有意正式收購一家面館和一......
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他把烤紅薯開進180個商場，28平店最高日營收2.1萬“賣紅薯嘍，新鮮熱乎的烤紅薯……” 聽起這熟悉的吆喝，您一定腦海中自動浮現寒冷的秋冬季，大爺大媽站在馬路邊上，從大爐子里拿出一個個熱氣騰騰的烤紅薯。 不過，現在卻有人開始“盯”上了大爺大媽的生意！ 把紅薯“西點化......
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被預言活不過3個月，它卻2年開遍全國，湘派烤肉成風口？您的位置： 職業餐飲網 餐飲資訊 綜合資訊 正文 被預言活不過3個月，它卻2年開遍全國，湘派烤肉成風口？ 焦逸夢 職業餐飲網 2019年11月04日 162 一提起烤肉，大家想到的一般就是日韓烤肉，而它卻找到了差異化，專做湘派烤肉，......
