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網售外賣須取得食品經營資質

發布時間:2016-03-30
       昨日下午,省十二屆人大常委會第二十一次會議分組審議了《湖北省食品安全條例(草案二審稿)》(以下簡稱條例草案),對我省食品生產經營、監督管理等作出系列明確規定。

  講座現場賣保健食品

  可處20倍罰款

  網上點餐,幾十分鐘送到樓下;朋友圈售賣“私家秘制食品”……近年來,這類餐飲新業態在便民的同時,也帶來安全隱憂。由于現行法律法規對于無實體店鋪經營管理、對外配送食品等問題無明確規定,導致投訴居高不下。

  條例草案對此作出規定:利用網購、郵購、電視電話購物等無實體店鋪方式從事食品經營的,應當取得食品經營許可的相關資質。前述經營者應以便于消費者識別的方式公示經營者名稱、地址、聯系方式、營業執照、食品生產經營許可等信息。

  餐飲服務提供者對外配送食物,應當取得食品經營許可證,分裝、貯存、運輸食品的容器、用具、溫度和時間應當符合食品安全要求。提供集體用餐配送服務,應當在食品容器或者包裝明顯位置注明配送單位、制作時間、保質期、貯存條件和食用方法等,并按規定留存配送食品的樣品。

  條例草案還規定,食品生產經營者以會議或講座等形式,宣傳推介聲稱具有保健功能的食品、特殊醫學用途配方食品時,不得作虛假或誤導消費者的宣傳,不得進行現場售賣。違反該規定,將會被沒收違法所得和相關產品,貨值金額不足5000元的,處1萬元以上5萬元以下罰款,貨值金額5000元以上的,處貨值金額10倍以上20倍以下罰款。

  食品攤販未經登記備案

  不得生產經營

  來自小餐飲、小作坊、小攤販的食品安全問題,一直是社會關注的焦點,由于流動性強等因素,往往難以監管。

  對此,條例草案作出規定,食品生產加工小作坊、小型餐飲實行許可管理制度,食品攤販實行登記備案制度。實施許可和登記備案不得收取任何費用。食品生產加工小作坊、小型餐飲服務經營者應按照許可的范圍生產經營食品。

  條例草案還明確要求,對申請食品生產加工小作坊、小型餐飲許可及延續許可的,食藥監管部門應當進行現場核查;食品生產加工小作坊、小型餐飲應當在其生產經營場所明顯位置公示許可證、營業執照、健康證明等相關信息;食品攤販要在劃定區域定點定時經營,幼兒園、中小學校門口道路兩側200米范圍內,不得劃定食品攤販集中經營區域。

來源:餐飲吃網
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